Axit axetic, dạng băng xuất hiện dưới dạng chất lỏng trong suốt không màu có mùi giấm nồng. Ăn mòn kim loại và mô. Được sử dụng để tạo ra các hóa chất khác, làm phụ gia thực phẩm và trong sản xuất dầu mỏ.

Ethyl acetate là hợp chất hữu cơ có công thức CH3−COO−CH2−CH3, đơn giản hóa thành C4H8O2. Chất lỏng không màu này có mùi ngọt đặc trưng (tương tự như giọt lê) và được sử dụng trong keo dán, chất tẩy sơn móng tay và quá trình khử caffein của trà và cà phê. Ethyl acetate là este của etanol và axit axetic; nó được sản xuất trên quy mô lớn để sử dụng làm dung môi.

sec-Butyl acetate, hoặc s-butyl acetate, là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học là C6H12O2. Đây là một chất lỏng dễ cháy trong suốt có mùi ngọt. Nó chủ yếu được sử dụng làm dung môi sơn, chất pha loãng, các loại dầu thực vật và dung môi nhựa. Nó cũng có thể được sử dụng trong sản xuất nhựa và gia vị, và cũng có thể được sử dụng làm chất chống kích nổ xăng.

Vinyl acetate xuất hiện dưới dạng chất lỏng trong suốt không màu. Điểm chớp cháy 18°F. Mật độ 7,8 lb/gal. Ít tan trong nước. Hơi nặng hơn không khí. Hơi gây kích ứng mắt và hệ hô hấp. Có thể trùng hợp nếu đun nóng hoặc bị nhiễm bẩn. Nếu trùng hợp xảy ra bên trong thùng chứa, thùng chứa có thể bị vỡ dữ dội. Được sử dụng để sản xuất chất kết dính, sơn và nhựa.

N-Butyl acetate, còn được gọi là butyl ethanoate, là một este là chất lỏng không màu, dễ cháy ở nhiệt độ phòng. Nó được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, cùng với các hóa chất khác, nó mang lại hương vị đặc trưng và có mùi ngọt của chuối hoặc táo.